西瓜什么时候传入中国

西瓜是中国人民最喜欢食用的瓜果之一，但是中国人什么时候开始有此口福，换言之，即中国中原地区是何时引进西瓜的，说法还真不少。

最早记载“西瓜”一词的，是北宋史学家欧阳修的《新五代史•四夷附录》，其中叙述了五代时后晋的胡娇在辽国食西瓜的情况：“入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”有人据此认为，西瓜是五代时由胡峤从辽国带入中原的。不过，此说忽略了一些事实，即欧阳修只记载了胡峤在契丹食西瓜的情况，并非说他把西瓜带归中原种植。

况且胡峤当时是“亡归”中原，逃命还来不及，哪里还顾得上带西瓜种回中原呢？另外，值得注意的是，在胡峤回中原后的很长一段时期内，有关史籍中都不见有西瓜的记载。如撰于北宋太宗太平兴国年间（976—984)的大型类书《太平御览》，其中详细记载了各种瓜果的名称和特征，然不见有西瓜之名。又如，作于南宋初年的《东京梦华录》，在回忆都城汴京不同时节的各种瓜果时，亦未提及西瓜。这说明当时中原地区还没有西瓜。

南宋的洪皓在高宗建炎三年（1129)奉命使金，被扣留十余年之久，至绍兴十二年（1142)始释放归国。后著《松漠纪闻》，详细记载了他在金国的经历、见闻，其中记载说他曾食西瓜：“西瓜形如扁蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄。其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷。《五代史•四夷附录》云以牛类覆棚种之。予携以归，今禁圃乡囿皆有。”洪皓去世后，其后人为其撰行状言西瓜是由洪皓从金国带入中原的。

洪皓回归中原之后不久，中原地区种植西瓜的记载开始出现了。如南宋诗人范成大就有《西瓜园》一诗，云：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。”此外，据考证似作于南宋宁宗时期的《西湖老人繁胜录》一书中，有“西瓜仁”一词，南宋未年文天祥也有《西瓜吟》一诗。总体看来，洪皓回中原后的一段历史时期内，有关西瓜的记载不能说很多，而且详载南宋都城杭州风土人情、物产的《梦粱录》《武林旧事》等书中仍不见有西瓜的记载。但比之以前仅《新五代史》中所记载的一例来说，毕竟有了很大变化。据此，似乎可以说，西瓜确是在南宋绍兴年间（U31—1162)由洪暗从金国带入中原的。

然而，学界还是有不同的说法，如有人说，从确切的资料看西瓜传入内地，当溯源于汉代。不过，西瓜虽然内传时间很早，但在黄河上下、长江南北大量种植还是在12世纪前后，即北宋末、南宋初。有人则推测说，我国栽培西瓜可能始于秦、汉之际。也有人认为，在西汉武帝时期曾派海船远航达“已程不国”，当时中非交通的途径已打开，因此，西瓜很可能是汉武帝时由“海上丝绸之路”传来的。还有人认为，西瓜原生于非洲，是通过“丝绸之路”传至新疆，后又由新疆传入我国内地。说法虽多，遗憾的是均缺乏确凿的证据。

20世纪50年代后期曾有报道，在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中发现“西瓜籽”。后来该遗址的发掘报告中也明确说有“西瓜籽”。如果该资料确凿可信的话，那么我国广义上的西瓜种植史，已有四五千年以上。不过此仅一例，尚属孤证，在学术界也有不同看法。后来又有人撰文，认为所谓的史前西瓜种子，其实只是葫芦或瓠瓜(夜开花)种子。

西瓜究竟何时根植于中原大地？爱食西瓜的人们大可去探索一番。

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