提起“世界油王”这四个字,不知道有多少人会想到“这是哪个石油大亨”呢?如果不是事先知道,大家很难将“世界油王”的名头与某种植物联系起来。“世界油王”是指一种生产于热带的植物——油棕,而世界上油棕产量最多的国家,就是位于东南亚的马来西亚。

油棕为什么能获得“世界油王”这一殊荣呢?因为作为一种油料植物,油棕的产油量高居世界第一。油棕的果实平均重量能达到十几千克,其中油含量能占到其重量的50%以上。在相同的种植面积下,跟花生或大豆这些常见的榨油植物相比,油棕的产油量几乎是它们的5到10倍。由此可见,油棕能成为“世界油王”,着实是靠实力说话的。
对于东南亚人来说,油棕全身是宝,几乎所有的部位都可以被利用起来。果皮、种仁均可榨油。果皮油可做肥皂和蜡烛的原料,精炼油可食用,现常用作煎炸油;种仁油可制人造乳酪,精制油可食用。就算只是提炼出次等油,也能加入动物饲料中。要知道,有棕油成分的饲料对动物来说可是营养丰富、油水充足的美食,可以让它们补充足够的脂肪,这大概就是它们眼中的大鱼大肉吧!对农场主来说,棕油还能预防疯牛病的发生,所以欧洲人简直爱死了油棕。
油棕的果壳在东南亚人眼中也是一种宝贝。很多活性炭就是用这个做出来的!还有不少当地人会在油棕开花之后,收集流出的汁液来酿酒,据说也是一种难得的美味。
这样宝贵的植物却只能生活在热带,更是常出现在东南亚各国的出口商品中,真可以说是上天对东南亚赤裸裸的偏爱。其中,马来西亚是油棕最多的地方,每年都会出口大量的棕油。油棕在马来西亚的种植规模非常大,年产量很高。马来人的经济和生活也与棕油息息相关。这个包揽全世界一半以上棕油的国家,将一直与“世界油王”一同出现在人们眼前。
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