“四季吃生姜,百病一扫光。”生姜不仅是我们生活中常见的烹饪佐料,也是一味中药材。
家备小姜,小病不慌
俗话说:“家备小姜,小病不慌。”生姜是厨房里常见的一种佐料,蒸鱼、炒肉都少不了它,既可以去腥,又可以提味,很受老百姓的欢迎。
中医认为,生姜味辛、性微温,归肺、脾、胃经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效。现代研究也发现,生姜含有挥发油、姜辣素、氨基酸、淀粉等,食用生姜有促进食欲、发汗散寒、止吐、促进血液循环等功效。
常吃生姜好处多多,这5个好处,相信有不少人受益
天气炎热的时候,由于唾液和胃液分泌减少,人们往往会食欲不振。在吃饭前吃几片生姜,就可以刺激唾液和胃液的分泌,促进肠胃蠕动,改善胃口;
如果夏天出现中暑症状,也可以吃几片生姜,或者喝一杯姜茶,有助于提神醒脑、排汗降温;
高血压患者可以用热姜水泡脚,能够反射性引起血管扩张,起到降血压的作用;
生姜还可以治疗失眠,取15克左右的生姜切碎,用纱布包裹放在枕头旁边,闻着生姜的气味,可以安神助眠;
生姜还可以预防晕车,乘车前嚼食3-5片姜片,再喝两汤匙蜂蜜,能够有效缓解晕车症状。
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