古代喝交杯酒叫做“合卺”。相传在周朝时期,人们把一个匏瓜对半切开后做成两个瓢,用来给新郎新娘盛酒之用,意喻为两个人合二为一,象征夫妻二人已结永好,而这种方式被称之为“合卺”。而且又因为匏瓜本身是非常苦的,同时也就具有新郎新娘同甘共苦的意思。
这个习俗一直延续到了宋代,才开始慢慢把瓢演变为杯子,也就有了夫妻共饮交杯酒的这一个习俗。新人们在喝过交杯酒之后就会把杯子掷于床下,当然这可不是梁山好汉们喝酒豪气摔杯碗那般,这其实是类似于算上一卦。如果酒杯一仰一合,那便是大喜之征兆,象征着夫妻二人生活美满和睦,大吉大利。如果酒杯朝向相同,那也没有不好的蕴意。
交杯酒是汉族婚礼仪式之一。即新夫妇在新房内共饮合欢酒。举行于新郎亲迎新妇进入家门以后。起于上古。本用匏(葫芦)一剖为二,以七将两器(瓢)之柄相连,以之盛酒,夫妇共饮,表示从此成为一体,名为“合卺”。后世改用杯盏,乃称“交杯酒”。宋代并有行“合卺”礼毕,掷盏于床下,使之一仰一覆,表示男俯女仰、阴阳和谐的习俗,带有明显的性象征的意味。
还有通过看掷于地上两个杯的俯仰来看日后夫妇是否和谐。有些占卜的意意思,后亦以“合卺”借指成婚。《礼记·昏义》:“妇至,婿揖妇以入,共牢而食,所以合体,同尊卑,以亲之也。”孔颖达疏:“共牢而食者,同食一牲,不异牲也……合卺,则不异爵,合卺有合体之义。共牢有同尊卑之义。体合则尊卑同,同尊卑,则相亲而不相离矣。”宋孟元老《东京梦华录·娶妇》:“互饮一盏,谓之交杯酒。饮讫,掷盏并花冠子于床下,盏一仰一合,俗云大吉,则众喜贺,然后掩帐讫。”宋吴自牧《梦粱录·嫁娶》:“礼官……命妓女执双杯,以红绿同心结绾盏底,行交卺礼毕,以盏一仰一覆,安于床下,取大吉利意。”
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