新疆的民俗风情介绍

新疆不仅是有着千里牧场、雪山大漠、高原湖泊，而且瓜果飘香，民风淳朴。新疆的民族风俗及讲究你都知道吗？

新疆是个多民族聚居区，维吾尔、蒙古、哈萨克、塔吉克、乌兹别克、锡伯等民族杂居在一起，但各民族的个性从不丢弃，就是在交流频繁的现代社会中，张扬的个性文化也尽领风骚。

在乌鲁木齐的“大巴扎”，各民族群众熙熙攘攘，交流不息，服装虽逐渐“趋同化”，但他们总要有个鲜明的民族标志：维族男人的绣花帽，回族的白帽，蒙古族的礼帽，维族女人的艳丽头巾等等。

新疆少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类繁多。维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙，戴鲜艳或洁白的头巾，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物，显得雍容华贵、仪态万方。

男性爱穿西服、绣花衬衫或袷袢等。维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。

如维族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽；哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽；柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽；塔塔尔族妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等。

蒙古族男子爱戴呢料大沿礼帽，显得潇洒大方；回族男性则为黑白小圆帽，显得整洁庄重。各兄弟民族男女都喜欢穿长筒皮靴。每逢喜庆节日，各民族都穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。

新疆人以好客著称，待客、做客有一套规矩。到新疆人家里做客，要尊重新疆人的风俗习惯和了解新疆人的禁忌。

在饮食方面就更鲜明了，新疆人饮食习惯西域香味浓烈，各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国，烤全羊是新疆一大名馔。

吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品，也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子、薄皮包子、奶茶，则是少数民族的传统食品。

牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品，或香或甜或酸，都带有浓郁的奶味，营养丰富，可饱口福。用马奶发酵而成的马奶子酒微喷酒香，清凉适口，沁人心肺。

隆冬时节、寒风刺骨，但你可以看到街头不少人身披雪花，围着火炉在吃西瓜，这是最富有西域风情的饮食习俗。

新疆的男人粗犷，女人大方，不畏权势，不亢不卑。新疆维族男人长相都很英俊帅气，身材高大匀称，面部棱角突出，男人气质明显。中亚特色的漂亮女人很多，喜欢蒙头。

新疆的人的乐观和幽默更是体现得淋漓尽致，“你要是嫁人不要嫁给别人，一定要嫁给我，带着你的妹妹，带着你的嫁妆，骑上那马车来……”这种玩笑似的幸福和快乐恐怕只有新疆人才能说出口。

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