藏族的礼仪和习俗有哪些？

藏族人多礼仪。他们每个人都要举行隆重诞生礼仪和成年仪礼。藏族礼仪有着极其严格的规矩，主人要到大门外去恭候最尊贵的客人，在第二道门迎候地位次之的客人，在楼梯迎接再次之的客人，比主人地位稍低的客人，主人则在客厅门口等候，更低的客人就应求见，主人则在客厅中安然不动了。辞行的方式也如此要求。

西藏的酒文化很有特色。西藏的青稞酒是用青稞直接酿成的，度数较低，藏族群众无论男女老少都喜欢喝，是喜庆过节所必备的。

藏族饮酒的礼仪和习俗极为丰富，每酿新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“长幼有序”的古训首先向家中的长辈敬酒，其后家人才能畅饮。

在节日婚庆或众多人聚会场合，饮酒一般是先向德高望重的长者敬献，然后按顺时针方向依次敬酒。敬酒者一般应用双手捧酒杯举过头顶，敬献给受酒者，特别对长者更是如此。

而受酒者先双手接过酒杯，然后用左手托住，再用右手的无名指轻轻地蘸上杯中的酒，向空中弹一下，如此反复三次，表示对天、地、神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝，有时口中还要轻声念出吉祥的祝词，然后再饮。

聚会饮酒时，歌是必不可少的。藏族酒歌曲调悠扬，优美动听，内容多为祝福、赞美之辞。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒，盛大宴会上，有专门的敬酒女郎，她们穿着华丽的服饰，唱着迷人的酒歌，轮番劝饮，直到客人醉倒为止。

藏族人离不开茶。除了酥油茶，还有咸奶茶、甜奶茶、清茶、鲜奶、酸奶、奶酪、奶皮等等，这些都是藏族人最喜爱的食物，也是款待客人的最主要的食品。

藏民族饮茶时讲究长幼、主客之序。客人饮茶不能太急太快，一般以三碗为最吉利。

用酥油茶待客是最普遍的礼节。客人一落座，主人就会摆好茶碗，把热腾腾的酥油茶倒入碗中，一定要倒满，否则不礼貌。客人要等主人用双手把茶碗端起来，才能接过来喝，接也要用双手。

一般喝茶不能有“稀溜、稀溜”的声音，不能只喝一碗。上门拜访、送别亲友也都要提着一暖瓶酥油茶，暖暖的茶水寄托着人们的祝福和希望。

在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。

无论是上层还是下层，聚会都是一种流行的休闲方式。而贵族家庭举行一次聚会有时会持续10到15天，数百名客人受到轮流的邀请，很多客人还会留宿。就是到了最后，主人还要再款待他最亲密的朋友几天几夜。

除此之外，大宴会上，只有最尊贵的客人可以与主人同住，其他的客人都被分配到指定的房间。所有正统的西藏聚会，女士和先生都要分开居住。

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