慈禧太后的故事：为保性命，签订《辛丑条约》！

有一年，八国联军侵略中国，攻占北京，慈禧带着一帮人狼狈往西逃。一连逃了好几天，这天，带的干粮已经吃完了。当时兵荒马乱，到处闹洋鬼子，慈禧吓得也不敢停车向官府要粮，只是一个劲儿地逃。

后来实在饿得不行了，只好下令停车，要手下人去找吃的。手下人心想：太后吃惯了山珍海味，如今在这荒郊野岭，到哪儿去找这些东西？想到这儿，他们只是“哼哼哈哈”的，不见举动。

慈禧一见，火了：“你们这帮奴才，存心想饿死我呀！”一个手下人说：“老佛爷息怒，奴才不是不肯去找，可这地方前无村后无店，到哪儿去找呢？”

这时，慈禧突然发现不远的地方有一群逃难的人，正坐着吃着什么。于是，她就说：“你看……”手下人跑过去一看，只见那些逃难的人正在啃窝窝头，一个窝窝头足有四五两重。

手下人没有理会，就来禀报。慈禧从来没听说过，也没见过什么窝窝头，心里好奇，就走了过去，看见那窝窝头黄澄澄的，那些人啃起来可香了，就问一个老头：“这好吃吗？”

老头回头说：“好吃！”慈禧听了，感到肚子更饿了，就说：“你能给我一个吃吃吗？”那老头倒也爽快，就递上一个。慈禧接过，狠狠地咬了一口，感到真是太好吃了，接连几口就把一个窝窝头吃完了。

慈禧旧照

过些日子，清政府与八国联军签订了《辛丑条约》。慈禧从西安带着皇帝、皇后、妃子们又耀武扬威地回到了北京。不久，她忽然想起吃窝窝头的事，就下令御膳房做窝窝头。

可是，窝窝头送来了，她咬一口，咂巴咂巴，感到太不是滋味了，一怒之下，就下令把那厨工杀了。这一下，可吓坏了厨工们。这天，大家凑在一起出主意想办法。

有的说：“她逃难逃得肚子饿了，有窝窝头，当然觉得好吃，可现在再吃窝窝头，她能咽下吗？”也有的说：“对啊！我们得想个办法，做得既要像窝窝头，又要香甜可口。”

慈禧画像

大家一听，这话有理，可怎么做呢？心里还是没底。这时，有位老厨工灵机一动，想出了一个主意，他说：“咱们用栗子面加白糖，做一两一个的小窝窝头，试试她爱不爱吃。”

大家一听，这是个办法，就都同意了。栗子面加白糖做出来的窝窝头，不仅样子像，而且味道也挺好。送给慈禧一吃，慈禧很高兴，说：“我总算又吃到当年逃难时的窝窝头，就是还不够那么香、那么甜。”

这消息后来传到民间，老百姓骂道：“还不够香，不够甜哪？再要香要甜，照旧给这老妖精饿上几天就行啦！”