世界上恐怕没有哪个节日能如慕尼黑啤酒节一般,把“狂欢”二字诠释得如此淋漓尽致。每年9月至10月间,几百万人齐聚于德国巴伐利亚州首府慕尼黑,痛饮啤酒,并在酒精的作用下,极尽作乐之能事:跳舞、唱歌、观看赛马,不一而足。

啤酒节不但释放了原本严谨的德国人深埋在骨子里奔放的一面,为来自世界各地的游客提供一场绝佳的感官体验,在长期发展的过程中,还形成了独特的啤酒节文化,最直观的便是啤酒节的传统服装:男士们的服装一般都是白色衬衫加背带裤。可别小瞧了这背带裤的作用,其腰间的背带扣可用来悬挂啤酒,这样,便能保证随时随地都可喝酒,侧面的袋子专门用来装匕首,既用来防身,还可切肉下酒;如果说男士的衣服从设计到用料充分考虑了节日的实用性的话,那么,女士服装的主题便只有一个字:美。
娇俏的女子身着艳丽长裙,所到之处,便是一道亮丽的风景线,泡泡袖的设计富于青春动感气息,腰间的围裙衬出女士的曲线美。当然,不管是穿着背带裤的男人,还是穿着长裙的女人,在面对啤酒的时候,都完全是一副“今朝有酒今朝醉”的架势。
德国啤酒节的历史
德国啤酒节自诞生至今,已经有210多年的历史了。1810年10月,巴伐利亚加冕王子路德维格和萨克森国公主举行婚礼,人们为了祝福这一对新人,在巴伐利亚首府慕尼黑举办了一场盛大的啤酒节庆典。自此,10月的啤酒节就作为巴伐利亚的民间传统节日而得以保留下来,并渐渐地吸引了世界各地的游客前来。
事实上,王子和公主的婚礼仅仅是啤酒节产生的偶然因素,啤酒节产生的更深层次的原因,应该是德国人对于喝酒这件事根深蒂固的热爱。对于德国人来讲,酒是日常生活的必需品,德国人均啤酒年消耗量超过100升,啤酒消耗总量为世界之最。正因为庞大的需求,在德国,各种酒馆、酒吧、酒屋遍地开花。对于他们来说,工作期间喝上几口啤酒是天经地义的事情,并没有什么不妥;亲朋之间聚会,也少不了几杯啤酒下肚。在这样一个奉啤酒文化为国粹的国家,产生以饮酒为主题的传统节日,便丝毫也不奇怪了。
受德国慕尼黑啤酒节影响所至,世界上其他地方也出现了很多以啤酒为主题的节日,如大不列颠啤酒节、斯德哥尔摩啤酒节等。
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