读史使人明智!鉴以往而知未来! 中国 / 近代 / 民国 / 元朝 / 晋朝 / 周朝 / 商朝 / 夏朝 / 野史秘闻 / 历史剧 / 上古时期 / 苏联
站点logo
您的当前位置: 历史 > 探索发现 > 方便面是谁的专利

方便面是谁的专利

时间:2024-09-12 00:57:01 来源:历史资料 作者:思慕

方便面是人们最常吃的食物之一,虽然在现代看来,营养欠佳,但是没有人能够否定它的江湖地位。

发便面的发明者是我国清代嘉庆年间扬州知府伊秉绶。他在担任知府期间,经常有一些文人墨客会来拜访他,这可忙坏了他家的大厨,往往是刚开完一席送走一拨客人,另一拨又来了。伊秉绶看见自家的厨师因为这群“蹭饭的”而忙碌不已,也深感愧疚。

于是他就开动脑筋想了一个妙招儿。他让人把面粉和鸡蛋掺水和匀,做成面条,卷曲成团,晒干之后下油锅炸至金黄然后收藏起来,每次来客的时候就将面条取出,放入碗中,用开水一冲,再放入相应的佐料,就成了一碗爽滑可口的饭食,用这种面条来招待零星来客,十分方便。

这种方法传出之后,人们纷纷效仿,并把这种由伊秉绶发明的方便面称为“伊面”或“扬州面”。到了现在,广东依然把用现代方法生产的方便面称为“伊面”,而在河北秦皇岛、昌黎以及内蒙古赤峰、乌兰浩特等地都把方便面叫为“扬州面”。

标签: 方便面 上一篇: 南美洲的国家文化——厄瓜多尔 下一篇: 崇祯死后谁给他下葬的

24小时热文

推荐新闻
最新人物
最新专题
回到顶部