开门见山,说三个人,都是明朝的。他们对清朝的人口大爆炸有直接的影响作用。
第一个叫林怀兰,广东人。
林怀兰是名医,医术高明,曾经到过交趾(越南)。过关的时候,越南关将生病,林怀兰就顺手给他治好了,关将顿时就崇拜了:哟呵,厉害了我的哥!当时越南国王女儿也得病了,就推荐他去。
林怀兰的医术真不是盖的,治好了国王女儿,国王高兴,常常赏赐一些东西给林怀兰,有一次给的就是熟红薯。

林怀兰吃了,觉得味道不错,心里一个小九九飘过,就要了一个生的,吃了半截,剩下半截揣兜里想带回家。
但是,越南是禁止红薯外传的,所以被关将发现的时候,林怀兰求之再三,关将感恩于他曾治好自己的病,于是说:放了你吧,是不忠,但是你救了我,不放你是我不义。
关将放了他,踊身一跃,跳海而死,林怀兰就这样把红薯带回了广东。

第二个叫陈益,虎门人。
陈益喜欢游玩,有一次就跟着朋友到了越南,当地的酋长觉得是大明的人物,于是殷勤招待,这其中也有红薯。
陈益吃了也觉得好,但是苦于弄不到种子,就贿赂当地一个奴才,这才搞到了生红薯,带回了虎门,并推广种植。
第三个叫陈振龙,福建人。
陈振龙是个商人,到菲律宾经商的时候,吃到了红薯,菲律宾也是不允许红薯外传的,但陈振龙是商人,脑子灵光,就把红薯苗缠在船上的绳子里,带了回来。
这三人都是觉得红薯好吃,因此才想方设法带回红薯。但他们想不到的是,这一无心之举,却救了无数的汉人。
万历二十一年(1593年),闽中地区发生饥荒,陈振龙的儿子陈经纶就建议当地巡抚试种红薯,结果是大丰收,几乎能充当人们的一半的粮食。

明末多饥荒,战乱,红薯产量高,适应性强,它的的出现和推广,让无数汉人得以活命,所以林怀兰死后,人们建庙纪念他,而他的旁边,就是那位赴水而死的越南关将。
他们更想不到,红薯的种植对于清代人口大爆炸也极为重要。
当时从美洲传入中国的土豆、玉米和红薯都是高产量的作物,尤其是土豆和红薯,挖出来就能吃,吃一点就管饱,所以极大缓解了人口增长附带的粮食压力,为清代的人口大爆炸创造了条件。
此前,中国的人口一直没有超过五千万,顺治年间,人口不过1亿,但到了咸丰时期,不到两百年,人口已经涨到4.3亿。
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