周庄美食乐饮水乡：沁人心脾的午后香茗

在水乡周庄，休闲的味道浓郁在街巷，安静的咖啡厅有现磨的咖啡，聚宾楼里有香溢淳朴的阿婆茶，忙碌的酒作坊里有刚酿出的十月白和黄酒，古戏台茶室里有龙井，品茶看戏，一派悠闲安逸的情调.

十月白：周庄盛产稻米，旧时酿酒行业十分发达，全盛时有大小作坊14家。仅黄酒一项，年产就达千万甏(每甏25公斤)，其中白酒最佳。白酒的制作方法是：用新糯米燕成饭，调入酒药后，置于缸中，等它成为酒酿，漉去酒糟，再加河水贮于甏中，然后将甏置于墙壁旁。过月余，则成为色清味美的“靠壁清”。这种白酒又以农历十月所酿制的为珍品，人们便称之为“十月白”。据清《周庄镇志》记载：“有木渎酒家邀此间酒工往彼酿之，味终远逊，良由南湖蚬江之水使然耳。

“十月白”在上世纪四十年代初曾与周庄另一著名特产庄炉同在巴拿马博览会上喜获金奖。

万三黄酒：周庄源丰顺酒作坊，开创于清道光年间，已有二百年历史，是当时周庄著名的一个民间酿造作坊，现在我们在继承传统的基础上恢复重现当年的壮观场面。这里展示了原汁原味的酿酒工序、制作过程、酿制工具、器皿以及酒的历史渊源、特色、功能等。

“源丰顺”是典型的前店后坊格局，前面是店铺交易的地方，后面是作坊，生产制作加工场所。首先进入第一进店堂。左边是柜台，里面陈列着各种“源丰顺”产品，有黄酒、米酒和白酒。黄酒除作药引治病外，保健滋补功效也很好，适量常饮可以增进食欲，促进血液循环，改善组织代谢等。

聚宾楼阿婆茶：聚宾楼是古镇内唯一一家提供苏州评弹表演的茶室，楼内装修古色古香，茶桌排列有序，整洁规整，一口老虎灶“蹲坐”一旁。据说烧滚水的功力，当数老虎灶排第一，聚宾楼内的开水均来自这“老虎灶”。

古戏台龙井茶：有茶无曲清淡，有曲无茶欠雅。品茶赏曲是古时懂得生活情调的人士偏爱的休闲方式，包括沈万三在内的巨贾名流。古戏台茶室正对表演台，欣赏昆曲的视角极佳，浅酌一口阿婆茶，听婉转昆曲，怎么感觉这茶分外沁人心脾？仿佛这茶也听得懂昆曲，为之鼓掌叫好。

三毛茶楼绿茶：楼主是周庄本土作家张寄寒老先生，他与三毛相识于周庄，相谈甚欢。一篇《三毛在周庄》刊载于海内外报刊，自此让二人有了书信往来。在得知三毛去世的噩耗后，为了纪念三毛，经过三年筹备，于1994年1月4日开设三毛茶楼。

茶楼并不大，小小的二间屋，没有刻意的装潢，非常朴素，让人倍感亲切。墙上陈列着三毛生平的私相簿，楼主和三毛的往来信件，以及慕名拜访三毛茶楼的各位名人。

地平线周庄啤酒：地平线酒吧融合了酒吧、休闲吧、音乐吧、古玩吧、篆刻艺术、茶吧、咖啡吧于一身，完全是店家个人艺术爱好集大成的藏宝库。店里浓郁印度香味，一座木塔，丝丝烟气，层层飘散。店家擅长音乐，父亲擅长非洲手鼓、妻子擅长抚琴、儿子擅长钢琴，完成可以组成一支乐队了。来瓶周庄啤酒，听店家演奏，也是一件难忘的乐趣。

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